Brunello di Montalcino

DE PRODUCENT

Vanaf de oprichting in de vroege jaren negentig, heeft La Fiorita Estate altijd gestreefd naar het perfectioneren van de lange levensduur en aromatische complexiteit van zijn Brunello, Het illustreert de enigszins magische harmonie tussen de verschillende terroirs van 11ha Sangiovese wijngaarden verspreid over de appellation met 5 verschillende percelen. Sinds 2011 is het Estate overgestapt op biologische wijnbouw en in 2019 werd de biologische certificering toegekend. Begin 2018 werd begonnen met de bouw van een nieuwe wijnmakerij en kelderfaciliteit die op de oorspronkelijke site van het La Fiorita Estate staat. Deze twee niveaus gravity-fed Cantina - esthetisch ontworpen - werd op tijd voor de oogst van 2019 voltooid en cementeert nu de nieuwe basis voor de spannende toekomst van La Fiorita en voor de komende generaties.Van biologische wijnbouw tot het combineren van het beste van traditioneel en modern wijnmaken, er zijn geen compromissen of kortere wegen om de zuiverste vertaling van bodem tot fles te garanderen.