Hautes Côtes de Nuit Fontaine Saint Martin
Le mot du sommelier
Une touche de bois discrète mais pas invisible met en valeur le nez frais et lumineux de poire, d’agrumes et de jolies nuances florales. Les arômes ronds et délicieusement généreux de la bouche séduisent par leur richesse et leur finesse, le tout enveloppé dans une finale relativement sèche dans le contexte du millésime où une pointe de bois apparaît.