Sauvignon Blanc “Reserva”

LE PRODUCTEUR

Situé à 200 km au sud de Santiago du Chili, Santa Digna est un domaine viticole fondé en 1979 par la famille Torres. Le foncier étant relativement peu coûteux à ce moment-là, la famille débuta avec environ 100 ha de vignes entièrement plantées par ses soins. Puis, le succès grandissant grâce à son réseau mondial, la famille développera le domaine en achetant des vignes et ou des terres un peu partout au Chili, répondant ainsi à la demande croissante en vins. Aujourd’hui Santa Digna est propriétaire de 400 ha de vignes. Avide de développement et de conquête de nouveaux marchés, la famille Torres, s’est lancée dans la culture Organic et possède désormais deux nouveaux Labels : « Fair Trade » et « Vegan Friendly ».