Simon

DER PRODUZENT

Clos Marie von Christophe Peyrus und Françoise Julien ist vermutlich eines der besten Weingüter des Languedoc und ganz bestimmt das interessanteste der Appellation Pic-Saint-Loup. Seine Weine sind die Verkörperung von Mineralität, offenbaren die Burgunder Eleganz und zeigen zugleich eine einzigartige Konzentration und Samtigkeit. Der Aufstieg des 1995 gegründeten Weinguts war rasant. Christophe Peyrus hatte seine Ausbildung von den besten Winzern erhalten, lernte jede einzelne Parzelle kennen und experimentierte mit den besten Vinifikationsverfahren. Und zwar mit dem einen Ziel, Spitzenweine zu erzeugen, indem er das Beste aus seinen verschiedenen Terroirs herausholte, die alle biodynamisch bewirtschaftet werden. Jede Cuvée hat ihren eigenen Charakter und zeigt alle Vorzüge von Spitzenweinen: Bereits der junge Wein bietet einen angenehmen Trinkgenuss, der mit den Jahren immer besser wird. Zur Freude aller, die sich in Geduld üben können. Eine schöne Entdeckung.Clos Marie von Christophe Peyrus und Françoise Julien ist vermutlich eines der besten Weingüter des Languedoc und ganz bestimmt das interessanteste der Appellation Pic-Saint-Loup. Seine Weine sind die Verkörperung von Mineralität, offenbaren die Burgunder Eleganz und zeigen zugleich eine einzigartige Konzentration und Samtigkeit. Der Aufstieg des 1995 gegründeten Weinguts war rasant. Christophe Peyrus hatte seine Ausbildung von den besten Winzern erhalten, lernte jede einzelne Parzelle kennen und experimentierte mit den besten Vinifikationsverfahren. Und zwar mit dem einen Ziel, Spitzenweine zu erzeugen, indem er das Beste aus seinen verschiedenen Terroirs herausholte, die alle biodynamisch bewirtschaftet werden. Jede Cuvée hat ihren eigenen Charakter und zeigt alle Vorzüge von Spitzenweinen: Bereits der junge Wein bietet einen angenehmen Trinkgenuss, der mit den Jahren immer besser wird. Zur Freude aller, die sich in Geduld üben können. Eine schöne Entdeckung.