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Domaine De Montcy

  • Land

    Frankreich

  • Spezialgebiet

    Weißweine

  • Region

    loire

Nach dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wurde auf der Domaine de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. Vincent Hayer, Agraringenieur und Mitarbeiter des Weinguts, übernahm die Leitung der Domaine de Montcy. Im Herzen der Hochburg der Bio-Weine und naturbelassenen Weine der Loire wurde der Betrieb rasch in ein Bio-Weingut umgewandelt. Die Weine werden mit indigenen Hefen bereitet, die von Natur aus auf den Trauben vorhanden sind, ohne Enzymgabe und mit sehr geringem Schwefeleinsatz. Die Cuvées werden durch einen offenen und üppigen Stil gekennzeichnet.

Produkte dieses Produzenten

DOMAINE DE MONTCY

Lucé

2020
  • Art

    Stillwein

  • Lagerung

    10 Jahre

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und rund
    • Frische
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Vegetarische Gerichte
    • Geflügel
  • Anbau

    bio

75cl / 22,52€
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DOMAINE DE MONTCY

Licorne

2019
  • Art

    Stillwein

  • Lagerung

    10 Jahre

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Zitrusfrüchte
    • Weiße Blumen
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Fisch und Krustentiere
    • Geflügel
  • Anbau

    bio

75cl / 27,65€
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DOMAINE DE MONTCY

Cuvée Louis de Saussaye

2019
  • Art

    Stillwein

  • Lagerung

    5 bis 10 Jahre

  • Rebsorten

    gamay, malbec, pinot noir

  • Temperatur

    12 bis 15 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und rund
    • Würzig
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Aperitif
    • Vegetarische Gerichte
    • Fisch und Schalentiere
    • Rotes Fleisch
  • Anbau

    bio

75cl / 16,97€
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