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LA JULIENNE "LES GENDRES"Château Tour des Gendres Moulin des Dames
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Frische
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
- Fisch und Krustentiere
- Geflügel
- Käse
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Anbau
bio
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CHÂTEAU SAINT BAILLONRouge
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Elegant
- Fruchtig
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Passend zu
- Lamm
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
- Käse
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CHÂTEAU SAINT BAILLONOpale
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
1 bis 2 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, cinsault, grenache, syrah
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Frische
- Vanille
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE L'HORIZONL’Esprit de l’Horizon
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
carignan, grenache
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Säuerlich und lebhaft
- Würzig
- Fruchtig
- Pflaume
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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DECUGNANO DEI BARBIA.D.1212
2018-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Elegant
- Würzig
- Schwarze Früchte
- Rote Beeren
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Passend zu
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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DUPONTBlanc de Pomme Cidre tranquille
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Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Zitrusfrüchte
- Tropische Früchte
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Desserts
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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Anbau
bio
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DUPONTCalvados Plus de 50 Ans – Non Réduit
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Art
Calvados
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Lagerung
10 Jahre
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
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Passend zu
- Digestif
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DOMAINE DE MONTCYLicorne
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Weiße Blumen
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Geflügel
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Anbau
bio
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DOMAINE DE MONTCYLucé
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Frische
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Geflügel
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Anbau
bio
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ALPACAOrganic White Sauvignon/Chardonnay
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Tropische Früchte
- Grapefruit
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Passend zu
- Antipasti
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
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Anbau
bio
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SIMON HACKETTShiraz Reserve Rouge
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Desserts
- Wild
- Rotes Fleisch
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MICLOLiqueur de Sapin
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Art
Schnaps
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Charakter
- Lieblich
- Fin
- Fruchtig
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Passend zu
- Aperitif
- Desserts
- Difestif
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VILLA ANTICASolone Primitivo Salento IGP Rouge
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
primitivo
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Kirsche
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Pflaume
- Vanille
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Rotes Fleisch
- Käse
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LANCATAYMalbec
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
malbec
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
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Passend zu
- Lamm
- BBQ
- Tex mex
- Rotes Fleisch
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DOMAINE DES AMIELSous le Manteau
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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Anbau
biologisch und biodynamisch
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DOMAINE DES AMIELLe Rolle dans la Peau
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
vermentino
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Säuerlich
- Pfirsiche
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Passend zu
- Desserts
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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Anbau
biologisch und biodynamisch
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DOMAINE ALEX FOILLARDBeaujolais Villages
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Würzig
- Frische
- Rote Beeren
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Passend zu
- Gibiers
- Pâtes
- Pizza
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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DOMAINE ALEX FOILLARDCôte de Brouilly
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Würzig
- Blumig
- Frische
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Passend zu
- Gibiers
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
- Käse
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