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CHÂTEAU SAINT COSME

Les Deux Albion

2022
COTES DU RHONE, france
75cl / 14,25€
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  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Cépages

    marsanne, picpoul, viognier

  • Température

    12 à 15 °c

  • Caractère
    • Riche et rond
    • Agrumes
    • Floral
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • Poisson et crustacé
    • Viande blanche
  • Culture

    bio

LE PRODUCTEUR

Situé au coeur de l'appellation Gigondas, Saint Cosme est un domaine historique d’un genre unique. Son site de vinification Gallo-Romain, constitué de cuves de fermentation taillées dans le rocher, est resté en parfait état. Il donne une idée précise de ce que devait être la vie des proches ancêtres des propriétaires, les gallo-romains. Acquise par la famille en 1490, le domaine a vu se succéder 15 générations de vignerons.

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