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CHÂTEAU MOULIN RICHESaint Julien Rouge
2023-
Type
vin tranquille
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cassis
- Cerise
- Fruité et rond
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Accords Mets
- Viandes rouges
- Fromage
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CHÂTEAU LE CROCKSaint Estèphe
2023-
Type
vin tranquille
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Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
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PASCAL JOLIVETSancerre blanc
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
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CHÂTEAU COURONNEAURaifir Jus de Raisins fermentéavec des Grains de Kéfir
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Type
jus de raisin
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Conservation
3 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Acidulé
- Fin
- Fruité
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Accords Mets
- Apéritif
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Culture
biodynamique
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DOMAINE JABOULETCrozes-Hermitage « Les Jalets »
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cerise
- Chêne grillé
- Fruits noirs
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plats végétariens
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE JABOULETCornas « Les Grandes Terrasses »
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Frais
- Framboise
- Groseilles
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Cuisine épicé
- Plats végétariens
- Fromage
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DOMAINE JABOULETCôtes du Rhône « Parallèle 45 » blanc
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
grenache blanc, roussanne, viognier
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Agrumes
- Fleurs blanches
- Frais
- Fruité
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Accords Mets
- Apéritif
- Poissons et crustacés
- Salades
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE JABOULETCondrieu « Les Cassines »
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
viognier
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fleurs blanches
- Frais
- Fruits tropicaux
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Accords Mets
- Apéritif
- Poissons et crustacés
- Salades
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DOMAINE DE FAFleurie – Roche Guillon
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
biodynamique
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DOMAINE DE FABeaujolais – En Besset
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊTCôtes du Frontonnais
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, négrette, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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MAISON TRIMBACHRiesling « Réserve »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
riesling
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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DOMAINE CADYCôteaux du Layon – moelleux
2025-
Type
vin tranquille
moelleux -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
chenin blanc
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruité secs/noix
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
- Foie gras
- Fromage
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Culture
bio
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PASCAL JOLIVETSancerre « Le Chêne Marchand »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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PASCAL JOLIVETPouilly Fumé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
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DOMAINE DU COLOMBIER
Crozes Hermitage Blanc
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
marsanne, roussanne
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- épicé
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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DOMAINE PIRLET LUCMerlot Réserve
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE PIRLET LUCSyrah Classique Rosé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
grenache, mourvèdre
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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