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CHÂTEAU FONTESTEAUHaut Médoc « Cru Bourgeois »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CELLIER AUX MOINESFelix Helix – Bourgogne Pinot Noir
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
pinot noir
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruits rouges
- Mûre
- Sec et fruité
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
- Volaille
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Culture
bio
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CELLIER AUX MOINESFelix Helix – Bourgogne Chardonnay
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- élégant
- Frais
- Fruits tropicaux
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Poissons et crustacés
- Fromage
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Culture
bio
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REGINE SUMEIRELa Source Gabriel
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Agrumes
- Floral
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Accords Mets
- Apéritif
- Cuisine asiatique
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Liam rouge
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU LA TOUR SAINTE ANNESainte-Anne
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cinsault, grenache, mourvèdre, syrah
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Agrumes
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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Culture
biodynamique
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CHÂTEAU LE PUYEmilien Côtes de Francs
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Animal/balsamique
- épicé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Viande rouge
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Culture
bio
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DOMAINE PIRONChenas « Quartz »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Viande rouge
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DOMAINE PIRONMoulin à Vent « Vieilles Vignes »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Viande rouge
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CHÂTEAU DE TRACYPouilly Fumé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
elbling
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU DE TRACYMademoiselle de T-Pouilly Fumé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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PASCAL JOLIVETSancerre rouge
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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MAISON BROTTEDomaine Grosset « Cairanne »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE DE TRIENNES
Les Auréliens rouge
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, syrah
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Température
15 à 18 °c
-
Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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DOMAINE DE TRIENNESLes Auréliens Chardonnay
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE PIRONMorgon – Côte du Py
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia rosé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CAVE DE MONTPEYROUXExtrème – Gris de Gris
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
-
Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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