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CHÂTEAU FONTESTEAUHaut Médoc “Cru Bourgeois”
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
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CHÂTEAU BELINGARDMonbazillac
2021-
Type
vin tranquille
doux -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
muscadelle, sauvignon blanc, sémillon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruité secs/noix
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Accords Mets
- Digestif
- Foie gras
- Viande blanche
- Fromage
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LA CALONICACortona Sangiovese Il Calcinaio
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Acidulé et vif
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Viande rouge
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LA CALONICAVino Nobile di Montepulciano
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
canaiolo, sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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LA CALONICA
Vino Nobile di Montepulciano
2017-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
canaiolo, sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE L'HORIZONL’Esprit de l’Horizon
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
carignan, grenache
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Acidulé et vif
- épicé
- Fruité
- Prune
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
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Culture
biodynamique
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DOMAINE L'HORIZONL’Horizon
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
carignan grenache
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
biodynamique
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DOMAINE L'HORIZONL’Esprit de l’Horizon
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Fruité à chair blanc
- Fruité secs/noix
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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Culture
biodynamique
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CLOS MARIEManon
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSFleur des Rochers Pinot Blanc/Chardonnay AOP Barrique
2019-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Beurré et gras
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plats végétariens
- Poissons et crustacés
- Viandes blanches
- Fromage
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSRiesling Ahn Palmberg GPC
2021-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
riesling
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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SEIS CABALLEROSMalbec Rouge
2020-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
malbec
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Doux
- Sec et fruité
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Accords Mets
- Agneau
- Viandes rouges
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SIMON HACKETTHills View Shiraz
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
shiraz
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Poivre
- Prune
- Vanille
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Accords Mets
- Agneau
- Gibiers
- Viandes rouges
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LA JULIENNE "LES GENDRES"Domaine Albert de Conti Pétillant Naturel
2022-
Type
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sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
chenin, sauvignon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Frais
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Accords Mets
- Apéritif
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Culture
bio
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CASTELLANIi Castei Valpolicella “Campo del Biotto”
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Acidulé et vif
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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CASTELLANIi Castei Valpolicella “Ripasso”
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Température
15 à 18 °c
-
Caractère
- Riche et rond
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CASTELLANIi Castei Amarone della Valpolicella
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Température
15 à 18 °c
-
Caractère
- Riche et rond
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Fromage
- Viande rouge
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LA CALONICARosso di Montepulciano
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
-
Cépages
canaiolo, sangiovese
-
Température
15 à 18 °c
-
Caractère
- Riche et rond
- épicé
- Floral
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
-
Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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