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PASCAL JOLIVETSancerre rouge
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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MAISON BROTTEDomaine Grosset « Cairanne »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE DE TRIENNESLes Auréliens rouge
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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DOMAINE DE TRIENNESLes Auréliens Chardonnay
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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Culture
bio
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia rosé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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DOMAINE PIRONMorgon – Côte du Py
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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CAVE DE MONTPEYROUXExtrème – Gris de Gris
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU FORTIAChâteauneuf-du-Pape « Cuvée du Baron »
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
grenache, mourvèdre
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Puissant
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CLOS MARIEManon
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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Culture
bio
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia blanc
2025-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Floral
- Poires
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Accords Mets
- Poissons et crustacés
- Fromage
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Liam rosé
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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LOUIS MICHEL & FILSChablis 1er Cru « Montée de Tonnerre »
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Boisé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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MAISON TRIMBACHPinot Noir « Réserve »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- épicé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Viande rouge
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MAISON TRIMBACHGewürztraminer « Vendanges Tardives »
2017-
Type
vin tranquille
doux -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
gewürztraminer
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- épicé
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Dessert
- Foie gras
- Fromage
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CHÂTEAU BELINGARDMonbazillac
2023-
Type
vin tranquille
doux -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
muscadelle, sauvignon blanc, sémillon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruité secs/noix
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Accords Mets
- Digestif
- Foie gras
- Viande blanche
- Fromage
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CHATEAU DESTIEUXSaint-Emilion Grand Cru Classé
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet franc, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU FOUGUEYRATSaint-Emilion Grand Cru
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE J.FAIVELEYMercurey « Clos Rochette »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
-
Cépages
chardonnay
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Température
12 à 15 °c
-
Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- Boisé
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
-
Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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