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DOMAINE ALAIN CHABANON

Alain Chabanon Saut de Côte Rouge bio

2014
LANGUEDOC ROUSSILLON, france

Rupture de stock

  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    10 ans

  • Cépages

    mourvèdre

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Riche et puissant
    • épicé
    • Fruits noirs
    • Fruits rouges
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • BBQ
    • Tex mex
    • Pâtes
    • Pizza
    • Viande rouge
  • Culture

    bio et biodynamique

LE PRODUCTEUR

Alain Chabanon fait partie des grands vignerons du Languedoc. Passionné par la biodynamie, il s’efforce depuis 1992 d’apporter un maximum d’attention et un minimum d’intervention à son vignoble de 17 ha.Ses parcelles sont réparties sur cinq villages : Montpeyroux, Saint-Saturnin, Jonquières, Lagamas et Saint-André-de-Sangonis. Depuis 2011, les vins sont certifiés par le label Demeter.

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