Emilien Côtes de Francs

LE PRODUCTEUR

Château le Puy Pas moins de 15 générations de la famille Amoreau se sont succédées sur ce domaine situé sur le plateau calcaire de la Côte de Francs. C’est aujourd’hui Jean-Pierre, Françoise et Pascal qui le dirigent. Vignerons engagés et partisans du bio et de la biodynamie, ils exploitent environ 35 ha de vignes répartis sur 3 parcelles sur l’illustre Plateau des Merveilles. Une vinification peu interventionniste et surtout sans sulfites depuis 1990. La mention « expression originale du terroir », de l’étiquette illustre la finesse de ce grand terroir calcaire et l’approche pure et singulière des grands vins de Bordeaux. Parmi leurs vins emblématiques, citons « retour des îles », une cuvée faisant revivre la tradition Bordelaise qui consistait à faire vieillir les vins en mer.